Nous somme Nancy & Stéphane et nous espérons vous accueillir bientôt à la ferme expérimentale low-tech de la Sauzède.
Nous aimons recevoir nos hôtes dans l’authenticité et la joie de vivre, en mettant un accent tout particulier sur l’inclusion des personnes « différentes ».
La ferme propose des ateliers ludiques et créatifs pour expérimenter la transition écologique grâce aux principes de la low-tech. Lors de ces ateliers, sont utilisés des fours solaires, des poêles rocket-stove et d’autres équipements sans électricité.
Nous proposons aussi de customiser vos habits, de créer des objets en recyclant, ou bien encore de réparer un de vos objets personnels à la façon « repair café ».
La ferme héberge, par ailleurs, le low-tech lab de la Haute Vallée de l’Aude, et propose aussi de découvrir sur place ses réalisations. Et elle compte d’autres projets tel que celui de la serre bio-climatique du potager intergénérationnel.
Les 25 hectares de forêt et prairies offrent un espace privilégié pour se ressourcer dans la simplicité, et découvrir un mode de vie différent et accessible. Depuis la ferme de La Sauzède, vous pourrez explorer les alentours qui recèlent des pépites insoupçonnées. Des bains chauds de Rennes-les-bains, à la Chapelle de l’abbé Saunière à Rennes-le-château, en passant par les gorges de Gallamus et les châteaux Cathares. Sans oublier les marchés locaux d’Espéraza, de Limoux et Mirepoix.
Pour l’hébergement, il y a une chambre d’hôtes avec trois lits (participation demandée : 20€/nuit, sans le petit déjeuner). Vous pourrez aussi poser votre tente ou votre véhicule aménagé sur le camping nature (gratuit). Un grand préau (avec une gazinière extérieure) sera à votre disposition pour préparer vos petits déjeuners et dîners, et vous poser. Et nous nous ferons une joie de préparer les repas du midi qui seront végétariens.
Autres informations pratiques :
- les animaux ne sont pas autorisés.
Vous trouverez sur place :
- Une douche chaude en intérieur,
- 2 espaces toilettes et toilettes sèches.
Au plaisir de vous rencontrer !